Manfaat Kunir atau kunyit untuk kesehatan

Kunyit alias kunir atau yang dalam bahasa latin disebut Curcuma domestica Vahl, merupakan tanaman yang biasa dimanfaatkan sebagai bumbu ataupun sebagai pewarna alami pada makanan. Akan tetapi kunyit juga bisa digunakan untuk mengobati berbagai macam penyakit. Sama halnya dengan artikel yang sebelumny yang pernah kita bahas mengenai manfaat kunyit putih.

 Dalam kunyit atau kunir terkandung kurkumin, desmetoksikumin sebanyak 10% dan bisdesmetoksi kurkumin 1 hingga 5%.  Zat- zat lainnya yang terkandung dalam kunyit dan sangat bermanfaat adalah minyak atsiri yang mengandung keton sesquiterpen, turmeron, 25% Zingiberen, 60% tumeon, sabinen, felandren, sineil dan borneol. Kandungan lemak yang ada dalam kunyit sebesar 1  hingga 3%, 30% protein, 3 % karbohidrat, 8% pati, Vitamin C 45-55%, fosfor, zat besi dan upkalsium.

Berikut ini adalah sebagian manfaat dan khasiat kunyit untuk kesehatan:

1. Kunyit mempunyai kemampuan untuk meningkatkan jumlah antioksidan di dalam tubuh. Kurkumin mempunyai kemampuan untuk dapat meningkatkan kekebalan tubuh.

2. Kurkumin pada kunyit juga mempunyai kemampuan untuk dapat menghambat laju pertumbuhan pembuluh-pembuluh darah yang baru sehingga dengan kemampuan tersebut kunyit bisa mencegah dan mengobati kanker.

3. Efek farmakologis yang terkandung pada tanaman kunyit dapat melancarkan aliran darah dan haid serta dapat mengurangi rasa lelah juga nyeri ketika datang bulan atau haid.

4. Kunyit mampu berperan sebagai antikoagulan alami yang bisa menghalangi pembekuan darah serta dapat mencegah terjadinya trombosis.

5. Kunyit mempunyai kemampuan untuk dapat menurunkan tekanan darah, mengobati penyakit diare, nyeri lambung, rematik, penyakit usus buntu dan asma.

6. Sifat analgesik alami pada kunyit dapat digunakan untuk mengurangi rasa nyeri. Sifat analgesik dan anti inflamasi pada kunyit juga dapat mengobati artritis serta rheumatoid artritis.

7. Kunyit juga berpotensi untuk memperpanjang jangka waktu abilitas kognitif pada otak sehingga bisa menghambat penyakit pikun.

Cara mengolah kunyit untuk obat berbagai penyakit:
 

• Ø  Mengobati Demam Dengan Kunyit

Siapkan rimpang kunyit 20 gr dan air matang 100 ml. Bersihkan rimpang kunyit, setelah itu diparut. Campur hasil parutan kunyit dengan 100 ml air. Kemudian peras dan saring ampasnya. Air hasil perasan kunyit tadi dapat diminum sebanyak 2 kali dalam sehari.

• Ø  Mengobati Diare Dengan Kunyit

Rimpang kunyit yang telah diiris kemudian dicampur dengan satu sendok air kapur sirih. Rebus dan aduk campuran tersebut sampai rata. Setelah mendidih, kemudian didinginkan dan juga saring ampasnya. Minum 3 x sehari sampai sembuh.

• Ø  Mengobati Borok Dengan Kunyit

Parut rimpang kunyit sebesar ibu jari dan kemudian campur dengan satu sendok air kapur sirih dan air perasan 1 buah jeruk nipis, kemudian aduk sampai rata. Oleskan ramuan tersebut ke bagian borok yang sakit.

• Ø  Mengobati Cacar Air Dan Gatal Dengan Kunyit

Haluskan dengan ditumbuk atau diblender 1 potong kunyit yang dicampurkan dengan segenggam daun asam yang telah dicuci. Oleskan ramuan tersebut pada bagian cacar air atau tubuh yang terasa gatal.

• Ø  Mengobati Keputihan Dengan Kunyit

Parut kupasan kunyit tua kira-kira sebanyak 15 gram. Campurkan parutan tersebut dengan 150 ml air asam dan juga gula jawa, kemudian aduk semuanya sampai merata. Peras campuran bahan-bahan tersebut kemudian saring ampasnya dan minum setiap hari.

• Ø  Mengobati Radang Amandel Dengan Kunyit

Kunyit dengan ukuran kira-kira setengah jari diparut kemudian dicampur dengan 2 sendok air minum. Aduk kedua campuran tersebut dan diperas. Buang ampasnya, kemudian hasil perasan tersebut dicampur dengan 1 buah kuning telur ayam kampung dan juga sedikit air kapur sirih. Aduk ramuan tersebut sampai merata dan minum 1 hingga 2 kali sehari.

• Ø  Mengobati Radang Gusi Dengan Kunyit

Campurkan irisan kunyit sebesar ibu jari orang dwasa dengan 3 potong gambir yang telah diiris kemudian rebus dengan 2 gelas air. Tunggu sampai rebusan mendidih hingga air tersisa sekitar 1 gelas. Air ramuan tersebut digunakan untuk berkumur 3 sampai 4 kali sehari.

• Ø  Mengobati Nyeri Haid Dengan Kunyit

Siapkan kunyit dan daun sigading (15 gram), biji pala dan kapulaga (10 gram), jinten hitam, ketumbar dan cengkeh (5 gram). Rebus semua bahan tersebut dengan 3 gelas air. Tunggu sampai mendidih hingga air tersisa sekitar 1 gelas. Saring hasil rebusan tersebut kemudian bagi menjadi tiga untuk diminum pada pagi hari, siang dan juga sore hari.

• Ø  Mengobati Perut Mulas pada saat Haid Dengan Kunyit

Siapkan 1 rimpang kunyit kira-kira sebesar 4 cm, 1 rimpang jahe kira-kira sebesar 4 cm, 1/2 rimpang kencur kira-kira sebesar 4 cm. Parut semua bahan tersebut, kemudian peras dan ambil air hasil dari perasannya. Hasil perasan tersebut dicampur dengan air perasan jeruk nipis. Setelah itu seduh dengan setengah gelas air yang panas dan kemudian disaring ampasnya.

• Ø  Menjaga Kesehatan Kulit Dengan Kunyit

Sediakan rimpang kunyit segar sebanyak 100 gram, air jeruk nipis sebanyak 100 ml, 1,5 sendok makan madu dan juga air secukupnya. Tumbuk kunyit atau haluskan dengan blender. Kunyit yang sudah halus tersebut kemudian diberi campuran madu dan juga air jeruk nipis. Tambahkan air puti secukupnya dan kemudian minum secara teratur 1 hingga 3 kali sehari.

• Ø  Mengobati Diabetes Mellitus Dengan Kunyit

Rebus 3 rimpang kunyit ditambah setengah sendok teh garam ke dalam satu liter air hingga mendidih. Kemudian dinginkan dan saring ampasnya. Minum 2 x dalam seminggu, satu kali minum sebanyak 1/2 gelas.

• Ø  Mengobati Tifus Dengan Kunyit

Siapkan 2 rimpang kunyit, satu bonggol sere dan 1 lembar daun sambiloto. Semua bahan tersebut dicampur kemudian tumbuk atau blender hingga halus. Peras campuran dari bahan yang sudah dihaluskan tersebut untuk diambil airnya. Perasan ditambah dengan 1 gelas air masak yang masih hangat. Minum ramuan tersebut selama 1 minggu berturut-turut.

• Ø  Mengobati Disentri Dengan Kunyit

Campurkan irisan rimpang kunyit 1 – 2 buah, gambir dan juga kapur sirih yang direbus dalam 2 gelas air hingga mendidih dan airnya tersisa tinggal 1 gelas, kemudian angkat. Saring hasil rebusan tersebut untuk diminum 1 hingga 2 kali sehari.

• Ø  Memperlancar ASI Dengan Kunyit

Tumbuk 1 buah rimpang kunyit hingga halus kemudian oleskan pada payudara sebanyak 1 kali setiap 2 hari sekali.

• Ø  Mengobati sakit kepala dengan kunyit

Campuran gula jawa, kunyit dan garam, siapkan kunyit yang telah diparut dan disaring untuk diambil airnya, kemudian rebus air hasil parutan kunir tersebut hingga mendidih, tambahkan irisan gula jawa dan garam sedikit. Setelah itu minumlah dua atau tiga kali sehari. Lakukan secara rutin.

• Ø  Mengobati Mencret Dengan Kunyit

Siapkan rimpang kunyit kira-kira 1/2 jari, rasuk angin sebanyak 1/2 sendok teh, ketumbar sebanyak 3 biji, buah kayu ules satu biji dan daun trawas 1 helai. Tumbuk hingga halus atau blender semua bahan tersebut, kemudian campur dengan air kira-kira 115 ml dan panaskan hingga mendidih. Saring hasil rebusan tersebut. Minum pagi dan sore hari.

Itulah cara mengolah kunyit untuk obat berbagai penyakit. Selain digunakan untuk pengobatan, kunyit juga bermanfaat bagi kecantikan. Kunyit dapat digunakan untuk luluran supaya kulit menjadi lebih halus. Namun, kunyit dilarang digunakan oleh para ibu hamil karena bisa mengganggu janin. Kunyit juga tidak boleh digunakan oleh para penderita batu empedu.